CHÈ YẾN TƯƠI HTN-CYHTN

65.000 ₫

Chè yến tươi là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Nguyên liệu chính của chè yến tươi thường bao gồm tổ yến, đường phèn, nước dừa, và các loại trái cây hoặc nguyên liệu khác tùy theo sở thích.

Thêm giỏ hàng Mua ngay

Mô tả

- Thành phần: Dịch yến chưng tươi nguyên chất 15g, táo đỏ, kỉ tử, long nhãn, hạt sen, hạt chia, bồ mễ, nấm tuyết, đông trùng hạ thảo, tuyết yến, nhựa đào, lá dứa, đường phèn, nước sạch.
- Qui cách: 250g/ly
- HSD: 7 - 10 ngày kể từ ngày sản xuất trong ngăn mát tủ lạnh, 6 tháng kể từ ngày sản xuất trong ngăn đông tủ lạnh.

Cách chưng yến

Bước 1: Ngâm Yến khô trong nước sạch, thời gian 15 -30 phút.
Bước 2: Xả bỏ nước ngâm, sử dụng thêm vào nước sạch lần 2, ngập xấp xấp cao hơn lượng Yến ướt vừa ngâm. (Nếu muốn ăn loãng hơn thì thêm lượng nước nhiều). Gọi là Chén Yến chuẩn bị chưng.
Bước 3: Bỏ lần lượt các topping: Táo đỏ, long nhãn, kỉ tử, hạt chia... vào chén Yến.
+ Nếu có lá dứa: bỏ cùng với topping cho vào Chén Yến.
+ Nếu có hạt sen. Hấp hạt sen riêng trong 30 phút. Sau đó bỏ cùng với toping cho vào Chén Yến.
Bước 4: Chưng cách thủy Chén Yến trong 15-20 phút, nhiệt độ 80-90 độ C. Sau đó cho thêm đường phèn vào (tùy vị ngọt nhạt yêu thích) chưng thêm 5 phút. Kết thúc quá trình chưng Yến.

Hướng dẫn bảo quản yến

+ YẾN THÔ HTN: bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh sáng trực tiếp, hạn sử dụng 12 tháng từ ngày thu hái.
+ YẾN TINH CHẾ HTN: bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh sáng trực tiếp, bảo quản 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
+ YẾN TƯƠI: bảo quản ngăn mát tủ lạnh 24h, ngăn đông 6 tháng.
+ YẾN CHƯNG TƯƠI: bảo quản ngăn mát tủ lạnh 7-10 ngày tùy loại Yến chưng tươi.